用桃胶为原料生产l-阿拉伯糖的方法
技术领域 [0001] 本发明属于医药、食品化工技术领域，具体的说是一种用桃胶生产L-阿拉伯糖的方法。 背景技术 [0002] 我国原桃胶年产七千万吨以上，但由于水溶性差、无工业利用价值，桃胶经酸(碱)水解、脱色、脱盐、干燥等工序处理后，可获得溶解性好、化学性质稳定的商品桃胶，可用作增稠、乳化、微胶囊化，可使价格上升4~6倍，但商品桃胶年用量较少不过千万吨，远远小于我国年产原桃胶的量。 [0003] L-阿拉伯糖是一种应用食品及医药等行业的功能糖，具有独特的生理功能。L-阿拉伯糖对蔗糖的代谢转化具有显著阻断作用，使得它在减肥、控制糖尿病方面应用前景看好。据报道，只要在普通蔗糖中添加2%的L-阿拉伯糖就可以抑制蔗糖的吸收，同时抑制了血糖值少升高约50%。如果L-阿拉伯糖添加量达到4%，可以使血糖值完全不升高，胰岛素几乎不分泌，如果L-阿拉伯糖可大量低价向市场供应，将带来不可估量的社会效益。L-阿拉伯糖还可用作医药中间体，主要用来合成核苷类抗病毒药物，如抗乙肝病毒的替比夫定等。 [0004] 据统计，中国至少有4000万以上糖尿病人，另有6000万糖尿病前期人群，乙肝病毒感染者高达1.2亿。因此，L-阿拉伯糖对于普通百姓的影响之大堪与食盐加典相并论。 [0005] L-阿拉伯糖通常以半纤维L-阿拉伯聚糖和L-阿拉伯-D-半乳糖聚糖、L-阿拉伯-L-鼠李聚糖形式存在，通常存在于树胶、果胶、玉米皮玉米芯、米糠、麦麸、甜菜中，通过水解这些原料并进行纯化处理来获取L-阿拉伯糖，现有文献报道方法如下: [0006] 以阿拉伯胶为原料，硫酸水解，离子树脂调中性，乙醇萃取，柱色谱分离得到L-阿拉伯糖(EP 1987,0115068)。 [0007] 以阿拉伯胶为原料，水解，色谱分离得到L-阿拉伯糖，(S.Mukherjee and A.N.S.Shrivastava, J.Sc1.1nd.Researchlndia, 1956.168.566.7). [0008] 以ANOGEISSNS SCHIMPERI胶为原料，水解，用乙醇萃取，*后柱色谱分离得到L-阿拉伯糖(R.A.Paris and MarcDurand.Ann.Harm, franc.1965.14, 755-61)。 [0009] 以阿魏聚糖胶为原料，水解，得到L-阿拉伯糖(IsaacCole, Nature 1964,202(4937)，1109-10)。 [0010] 以植物芦荟为原料，水解，通过色谱分离得到L-阿拉伯糖(J.K.N.Jones andG.H.S.Thomas.Can.J.Chem.Soc 1962, 39,192-202)。 [0011] 以阿拉伯儿茶为原料，酸水解，得到L-阿拉伯糖(G.0.Aspinalland T, B.Christense.J.Chem.soc.1961, 3461)。 [0012] 以黑澳洲树胶为原料,水解,得到L-阿拉伯糖(KarlFreudenberg, Hans Molter,and GustavDietrich.Chem.Ber.1947,80,53-5)。 [0013] 以落叶松聚糖为原料，水解，得到L-阿拉伯糖(S.Rose andA.S.Dutta, J.1ndian.J.Chem.Soc.963,40.257-62)。 [0014] 以山毛木为原料水解可得到L-阿拉伯糖(0.7% ) (G.0.Asinall, B.L.Hirst,andA.Nicolson, J.Chem.Soc.1959，1697-1706:C.A.49，12310b)。 [0015] 以半纤维素为原料在酸性条件下水解，得到L-阿拉伯糖(E.L.Hirst and A.S.，Perlin, J.Chem.Soc.1954.2622-7)。以卡拉巴树胶为原料，水解，色谱分离得到L-阿拉伯糖(S.Mukher jeeand A.N.Shrivastava, J.Chem.Soc.1958.80,2536-8)。 [0016] 有报道以甜菜柏为原料置备L-阿拉伯糖(农芸化学会杂志49卷，6号，295-305，1975 年)，但操作繁杂、L-阿拉伯糖收率低；(b1technology and b1engineering, 64 卷,6号，685-691，1999年)，预处理繁杂，不适于大生产。 [0017] CN1299420A提出了一种通过酸水解生产L-阿拉伯糖的方法，该方法不足之处在于整个过程中单纯使用盐酸、硫酸等降解植物原料，制备的产物为含L-阿拉伯糖、木糖、半乳糖和葡萄糖的混合糖液，其原料处理量*大为500g，工艺过程中没有表明如何纯化，获得L-阿拉伯糖结晶体产品。 [0018] 上述方法水解初产物成分复杂，L-阿拉伯含量极低，对精制提纯技术要求很高，不利于分离提纯。都需要用高效薄层板分离提纯，难度大、产率产量低，无法应用于工业化生产。 [0019] 制备L-阿拉伯糖的相关专利如下: [0020] CN13773135A提出使用酸水解阿拉伯胶，然后通过柱色谱层析分离L-阿拉伯糖的方法，不足之处在于生产成本高，效率低。 [0021] CN1966665A、CNlOl 100685A提出用硫酸和淀粉酶降解玉米麦麸皮生产L-阿拉伯糖，其不足之处在于玉米麸皮原料量不足以满足需求，产量受限制，且玉米麸皮价格远远高于玉米芯。 [0022] 中国专利02116353.7提供了一种两柱法提取L-阿拉伯糖的方法，其不足之处在于，两次柱色谱分离，流动相组分多达5种，成本高，产能低。 [0023] 中国专利200810134456.1提供了一种发酵法从玉米芯生产L-阿拉伯糖的方法，其存在分离困难，收率低。 [0024] 中国专利CN101367844提供了一种用模移动床色谱技术从阿拉伯胶中提取L-阿拉伯糖，操作复杂收率低，成本高 [0025] 中国专利200810196723.8与提供了一种用模移动床从阿拉伯胶中分离L-阿拉伯糖的技术，其模移动床制备复杂，得到的产品纯度不高(93.5% )，利用阿拉伯胶水解污染严重，且阿拉伯胶价格比较贵，生产成本高。。 [0026] 中国专利200910014319.9提供了一种从生产木糖的母液中分离L-阿拉伯糖的方法，原料来源受限。 [0027] 中国专利200910077943.3提供了一种通过微生物发酵处理的方法从玉米芯中提取L-阿拉伯糖，原料中L-阿拉伯糖含量低(3~4% )，生产效率低。 [0028] 中国专利200910080210.5只提供了一种从玉米芯中水解出L-阿拉伯糖的方法，没有分离提纯技术。 [0029] 中国专利200910136551.X提供了一种从木糖母液中提取L-阿拉伯糖的方法，其中包含发酵，模移动床等多中分离，工艺复杂，原料来源受限。 [0030] 中国专利200910026504.X提供了一种用农副产品残留物通过酸-酶法水解出L-阿拉伯糖的方法，没有具体的分离提纯方法。 [0031] 中国专利200810089000.8提供了一种发酵木糖母液的方法提取L-阿拉伯糖，操作复杂，原料受限，成本高。 [0032] 中国发明专利CN200710119843.3描述了一种用淀粉酶处理玉米麸皮来制备L-阿拉伯糖的方法。该方法需三步处理，先用酶，后用酸水解，再发酵，*后还要分离，大大增加了生产成本，而且产生大量废水，对环境不友好。 [0033] 中国专利CN101372700描述了一种从木糖母液及生物质水解液中提取L-阿拉伯糖的方法，发酵、过柱等复杂的分离过程，产生大量的废水，环境不友好。 [0034] 日本专利99825686.3，提出酸水解纤维生产L-阿拉伯糖，其不足之处在于，原料中阿拉伯糖含量低(16% )、水解率低(60% )，生产效率低。 [0035] 日本专利01800804.6提供了酶处理食物纤维制备L-阿拉伯糖，但所有的原料都存在含量低，生产效率低，没有得到纯的结晶L-阿拉伯糖成品的不足之处。 [0036] 美国发明专利US6506897与US4816078描述了一种从甜菜中制备L-阿拉伯糖的方法，存在成本过高，环境不友好等缺点。 [0037] 英国专利GB2408262也是从甜菜柏中提取L-阿拉伯糖的方法，对碱提取要求高，控制不当，杂志含量高，L-阿拉伯糖难分离。 [0038] 总之现有L-阿拉伯糖生产技术从规模化生产而言，其经济性效益和生产效率都较低。 [0039] 桃胶中L-阿拉伯糖含量高达30%，以桃胶为原料生产L-阿拉伯糖，来源丰富，成本低，大大提高了原桃胶的工业利用价值。 发明内容 [0040] 本发明的目的是提供一种原料来源广泛、生产成本低、效率高的用桃胶生产L-阿拉伯糖的方法。 [0041] 为达到上述目的，本发明是通过下述技术方案加以实现的:采用桃胶为原料，首先对桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，酶的用量为水溶液的0.1%~10%，温度为25°C~60°C，反应液经浓缩后，用甲醇、乙醇醇沉，醇浓度为30%~80%，上清液浓缩回收醇，浓缩液活性炭脱色，过滤，滤液经纳滤膜分离，得透析液，减压浓缩透析后用甲醇、乙醇、冰醋酸溶剂溶解，(TC~40°C静置结晶，过滤，重结晶，得到L-阿拉伯糖产品。 [0042] 包括如下步骤: [0043] I)先将桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶游离出L-阿拉伯糖； [0044] 2)然后用醇沉分离去90%~95%胶体物，得到含L-阿拉伯糖和少量胶体的糖液，脱色； [0045] 3)再进行膜分离去剩余5%~10%的胶体物，得到含L-阿拉伯糖的糖的透析溶液； [0046] 4)*后进行结晶、重结晶得到纯度较高的L-阿拉伯糖。 [0047] 其中，步骤I)中所述桃胶水溶液的浓度为5%~40%，桃胶水溶液净化处理为过滤除杂，酶为多糖列合酶，酶的用量为水溶液的0.1%~10%，温度为25°C~60°C，处理时间为I~72小时。 [0048] 桃胶水溶液通过多糖列合酶处理可以游离出L-阿拉伯糖，得到含L-阿拉伯糖和胶体物的溶液，可进一步处理得到L-阿拉伯糖。 [0049] 步骤2)中所述的醇为甲醇或乙醇，醇的浓度为30%~80%，胶体物以任意比例溶于水中，加入一定比例的醇后，胶体物就会固化沉淀，固液分离得到含L-阿拉伯糖和少量胶体物的糖溶液。 [0050] 步骤3)中所用的纳滤膜，截留分子量为160~1000，胶体物的分子量远大于L-阿拉伯糖的分子量，通过膜使胶体物于L-阿拉伯糖彻底分离，得到富含L-阿拉伯糖的物料。 [0051] 步骤4)中所用的结晶、重结晶溶剂为甲醇、乙醇、冰醋酸中的任意一种。 [0052] 从阿拉伯胶制备L-阿拉伯糖反应式: [0053] [0054] GALP:D_半乳糖吡喃糖GA:葡萄糖醛酸X:鼠李糖L:阿拉伯糖 [0055] 本发明的用桃胶生产L-阿拉伯糖的生产方法，使用来源广泛的桃胶原料，通过酶处理方法和糖液净化方法，得到纯度较高的L-阿拉伯糖。其优点在于:1.使用桃胶为原料，为首创，成本低、原料来源广泛。2.桃胶中L-阿拉伯糖含量高，生产效率高，L-阿拉伯糖产品纯度高达99%。3.通过多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，产品容易纯化。4.工艺简单。 具体实施方式 : [0056] 以下实例用于说明本发明，但不限制本发明的范围。 [0057] 实施例一 [0058] 本发明的用桃胶生产L-阿拉伯糖的方法，采用桃胶为原料，首先对桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，酶的用量为水溶液的0.1%~10%，温度为25°C~60°C，反应液经浓缩后，用甲醇、乙醇醇沉，醇浓度为30%~80%，上清液浓缩回收醇，浓缩液活性炭脱色，过滤，滤液经纳滤膜分离，得透析液，减压浓缩透析后用甲醇、乙醇、冰醋酸溶剂溶解，(TC~40°C静置结晶，过滤，重结晶，得到L-阿拉伯糖产品。 [0059] 从阿拉伯胶制备L-阿拉伯糖反应式: [0060] [0061] GALP:D_半乳糖吡喃糖GA:葡萄糖醛酸X:鼠李糖L:阿拉伯糖 [0062] 具体包括如下: [0063] 1、桃胶500公斤，加1500L水，加热到80°C~90°C溶解3小时，过滤。 [0064] 2、滤液加热到50°C~55°C，加市售多糖列合酶10公斤，20~25转/分慢速搅拌保温反应8小时，升温到90°C，保温60转/分搅拌30分钟，使酶失活。 [0065] 3、减压浓缩至原体积的1/3，搅拌下加95%的乙醇1000L，静置6小时以上，吸取上清液，浓缩回收乙醇，得浓缩液。 [0066] 4、浓缩液加活性炭10公斤，加热到90°C~95°C搅拌脱色I小时，过滤。 [0067] 5、滤液通过截留分子量为160~500的膜分离器分离，得透析液。 [0068] 6、减压浓缩上述膜分离所得到的透析液到100~150L，加95%的甲醇400L，搅拌溶解，室温静置结晶12小时。 [0069] 7、离心过滤，得L-阿拉伯糖粗品，母液回收甲醇重复利用。 [0070] 8、用95%的甲醇300L重结晶，过滤，得L-阿拉伯糖103.4公斤，含量99.2 %，母液回收甲醇重复利用。 [0071] 实施例二 [0072] 本发明的用桃胶生产L-阿拉伯糖的方法，采用桃胶为原料，首先对桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，酶的用量为水溶液的0.1%~10%，温度为25°C~60°C，反应液经浓缩后，用甲醇、乙醇醇沉，醇浓度为30%~80%，上清液浓缩回收醇，浓缩液活性炭脱色，过滤，滤液经纳滤膜分离，得透析液，减压浓缩透析后用甲醇、乙醇、冰醋酸溶剂溶解，(TC~40°C静置结晶，过滤，重结晶，得到L-阿拉伯糖产品。 [0073] 具体包括如下: [0074] 1、桃胶500公斤，加2500L水，加热到80°C~90°C溶解3小时，过滤。 [0075] 2、滤液加热到50°C~55°C，加市售多糖列合酶15公斤，20~25转/分慢速搅拌保温反应10小时，升温到85°C，保温60转/分搅拌30分钟，使酶失活。 [0076] 3、减压浓缩至原体积的1/3，搅拌下加95%乙醇1000L (30~80% )，静置6小时，吸取上清液，浓缩回收乙醇，得浓缩液。 [0077] 4、浓缩液加活性炭10公斤，加热到85°C~90°C搅拌脱色I小时，过滤。 [0078] 5、滤液通过截留分子量为160~900的膜分离器分离，得清液。 [0079] 6、减压浓缩上述膜分离所得到的清夜到100~150L，加95%的甲醇500L，搅拌溶解，室温静置结晶13小时。 [0080] 7、离心过滤，得L-阿拉伯糖粗品，母液回收甲醇重复利用。 [0081] 8、用95%的甲醇400L重结晶，过滤，得L-阿拉伯糖105.4公斤，含量99.0%。 [0082] 实施例三 [0083] 本发明的用桃胶生产L-阿拉伯糖的方法，采用桃胶为原料，首先对桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，酶的用量为水溶液的0.1%~10%，温度为25°C~60°C，反应液经浓缩后，用甲醇、乙醇醇沉，醇浓度为30%~80%，上清液浓缩回收醇，浓缩液活性炭脱色，过滤，滤液经纳滤膜分离，得透析液，减压浓缩透析后用甲醇、乙醇、冰醋酸溶剂溶解，(TC~40°C静置结晶，过滤，重结晶，得到L-阿拉伯糖产品。 [0084] 具体包括如下: [0085] 1、桃胶500公斤，加1500L水，加热到80°C~90°C溶解3小时，过滤。 [0086] 2、滤液加热到50°C~55°C，加市售多糖列合酶5公斤，20~25转/分慢速搅拌保温反应24小时，升温到95°C，保温60转/分搅拌30分钟，使酶失活。 [0087] 3、减压浓缩至原体积的1/3，搅拌下加95%乙醇1000L，静置6小时，吸取上清液，浓缩回收乙醇，得浓缩液。 [0088] 4、浓缩液加活性炭10公斤，加热到90°C~95°C搅拌脱色I小时，过滤。 [0089] 5、滤液通过截留分子量为160~1000的膜分离器分离，得透析液。 [0090] 6、减压浓缩上述膜分离所得到的透析液到100~150L，加95%的甲醇450L，搅拌溶解，5°C~10°C静置结晶12小时。 [0091] 7、离心过滤，得L-阿拉伯糖粗品，母液回收甲醇重复利用。 [0092] 8、用95%的甲醇 300L重结晶，过滤，得L-阿拉伯糖101.4公斤，含量99.3%。 [0093] 实施例四 [0094] 本发明的用桃胶生产L-阿拉伯糖的方法，采用桃胶为原料，首先对桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，酶的用量为水溶液的0.1%~10%，温度为25°C~60°C，反应液经浓缩后，用甲醇、乙醇醇沉，醇浓度为30%~80%，上清液浓缩回收醇，浓缩液活性炭脱色，过滤，滤液经纳滤膜分离，得透析液，减压浓缩透析后用甲醇、乙醇、冰醋酸溶剂溶解，(TC~40°C静置结晶，过滤，重结晶，得到L-阿拉伯糖产品。 [0095] 具体包括如下: [0096] 1、桃胶500公斤，加1500L水，加热到80°C~90°C溶解3小时，过滤。 [0097] 2、滤液加热到50°C~55°C，加市售多糖列合酶10公斤，20~25转/分慢速搅拌保温反应8小时，升温到95°C，保温60转/分搅拌30分钟，使酶失活。 [0098] 3、减压浓缩至原体积的1/3，搅拌下加95%乙醇2000L，静置6小时，吸取上清液，浓缩回收乙醇，得浓缩液。 [0099] 4、浓缩液加活性炭10公斤，加热到90°C~95°C搅拌脱色I小时，过滤。 [0100] 5、滤液通过截留分子量为160~600的膜分离器分离，得透析液。 [0101] 6、减压浓缩上述膜分离所得到的透析液到100~150L，加95%的甲醇550L，搅拌溶解，10°C~15°C静置结晶12小时。 [0102] 7、离心过滤，得L-阿拉伯糖粗品，母液回收甲醇重复利用。 [0103] 8、用95%的甲醇重350L结晶，过滤，得L-阿拉伯糖102.5公斤，含量99.2%。 [0104] 实施例五 [0105] 本发明的用桃胶生产L-阿拉伯糖的方法，采用桃胶为原料，首先对桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，酶的用量为水溶液的0.1%~10%，温度为25°C~60°C，反应液经浓缩后，用甲醇、乙醇醇沉，醇浓度为30%~80%，上清液浓缩回收醇，浓缩液活性炭脱色，过滤，滤液经纳滤膜分离，得透析液，减压浓缩透析后用甲醇、乙醇、冰醋酸溶剂溶解，(TC~40°C静置结晶，过滤，重结晶，得到L-阿拉伯糖产品。 [0106] 具体包括如下: [0107] 1、桃胶500公斤，加1500L7K，加热到80°C~90°C溶解3小时，过滤。 [0108] 2、滤液加热到50°C~55°C，加市售多糖列合酶10公斤，20~25转/分慢速搅拌保温反应8小时，升温到90°C，保温60转/分搅拌30分钟，使酶失活。 [0109] 3、减压浓缩至原体积的1/3，搅拌下加95%乙醇1000L，静置9小时，吸取上清液，浓缩回收乙醇，得浓缩液。 [0110] 4、浓缩液加活性炭10公斤，加热到90°C~95°C搅拌脱色I小时，过滤。 [0111] 5、滤液通过截留分子量为160~500的膜分离器分离，得透析液。 [0112] 6、减压浓缩上述膜分离所得到的透析液到100~150L，加95%的甲醇400L，搅拌溶解，(TC~5°C静置结晶12小时。 [0113] 7、离心过滤，得L-阿拉伯糖粗品，母液回收甲醇重复利用。 [0114] 8、用95%的甲醇300L重结晶，过滤，得L-阿拉伯糖105.2公斤，含量98.7%。 [0115] 实施例六 [0116] 本发明的用桃胶生产L-阿拉伯糖的方法，采用桃胶为原料，首先对桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，酶的用量为水溶液的0.1%~10%，温度为25°C~60°C，反应液经浓缩后，用甲醇、乙醇醇沉，醇浓度为30%~80%，上清液浓缩回收醇，浓缩液活性炭脱色，过滤，滤液经纳滤膜分离，得透析液，减压浓缩透析后用甲醇、乙醇、冰醋酸溶剂溶解，(TC~40°C静置结晶，过滤，重结晶，得到L-阿拉伯糖产品。 [0117] 具体包括如下: [0118] 1、桃胶500公斤，加1500L水，加热到80°C~90°C溶解3小时，过滤。 [0119] 2、滤液加热到50°C~55°C，加市售多糖列合酶10公斤，20~25转/分慢速搅拌保温反应8小时，升温到90°C，保温60转/分搅拌30分钟，使酶失活。 [0120] 3、减压浓缩至原体积的1/3，搅拌下加95%的甲醇1000L，静置6小时，吸取上清液，浓缩回收甲醇，得浓缩液。 [0121] 4、浓缩液加活性炭10公斤，加热到90°C~95°C搅拌脱色I小时，过滤。 [0122] 5、滤液通过截留分子量为160~500的膜分离器分离，得透析液。 [0123] 6、减压浓缩上述膜分离所得到的透析液到100~150L，加95%的甲醇400L，搅拌溶解，室温静置结晶16小时。 [0124] 7、离心过滤，得L-阿拉伯糖粗品，母液回收甲醇重复利用。 [0125] 8、用95%的甲醇300L重结晶，过滤，得L-阿拉伯糖101.4公斤，含量99.5%。 [0126] 实施例七 [0127] 本发明的用桃胶生产L-阿拉伯糖的方法，采用桃胶为原料，首先对桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，酶的用量为水溶液的0.1%~10%，温度为25°C~60°C，反应液经浓缩后，用甲醇、乙醇醇沉，醇浓度为30%~80%，上清液浓缩回收醇，浓缩液活性炭脱色，过滤，滤液经纳滤膜分离，得透析液，减压浓缩透析后用甲醇、乙醇、冰醋酸溶剂溶解，(TC~40°C静置结晶，过滤，重结晶，得到L-阿拉伯糖产品。 [0128] 具体包括如下: [0129] 1、桃胶500公斤，加1500L7K，加热到80°C~90°C溶解3小时，过滤。 [0130] 2、滤液加热到50°C~55°C，加市售多糖列合酶10公斤，20~25转/分慢速搅拌保温反应8小时，升温到90°C，保温60转/分搅拌30分钟，使酶失活。 [0131] 3、减压浓缩至原体积的1/3，搅拌下加95%甲醇1000L，静置6小时，吸取上清液，浓缩回收甲醇，得浓缩液。 [0132] 4、浓缩液加活性炭10公斤，加热到90°C~95°C搅拌脱色I小时，过滤。 [0133] 5、滤液通过截留分子量为160~500的膜分离器分离，得透析液。 [0134] 6、减压浓缩上述膜分离所得到的透析液到100~150L，加冰醋酸400L，搅拌溶解， 室温静置结晶14小时。 [0135] 7、离心过滤，得L-阿拉伯糖粗品，母液回收冰醋酸重复利用。8.用300L冰醋酸重结晶，过滤，得L-阿拉伯糖103.8公斤，含量99.1%，母液回收冰醋酸重复利用。 [0136] 实施例八 [0137] 本发明的用桃胶生产L-阿拉伯糖的方法，采用桃胶为原料，首先对桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，酶的用量为水溶液的0.1%~10%，温度为25°C~60°C，反应液经浓缩后，用甲醇、乙醇醇沉，醇浓度为30%~80%，上清液浓缩回收醇，浓缩液活性炭脱色，过滤，滤液经纳滤膜分离，得透析液，减压浓缩透析后用甲醇、乙醇、冰醋酸溶剂溶解，(TC~40°C静置结晶，过滤，重结晶，得到L-阿拉伯糖产品。 [0138] 具体包括如下: [0139] 1、桃胶500公斤，加1500L7K，加热到80°C~90°C溶解3小时，过滤。 [0140] 2、滤液加热到50°C~55°C，加市售多糖列合酶10公斤，20~25转/分慢速搅拌保温反应8小时，升温到90°C，保温60转/分搅拌30分钟，使酶失活。 [0141] 3、减压浓缩至原体积的1/3，搅拌下加95%甲醇1000L，静置6小时，吸取上清液，浓缩回收甲醇，得浓缩液。 [0142] 4、浓缩液加活性炭10公斤，加热到90°C~95°C搅拌脱色I小时，过滤。 [0143] 5、滤液通过截留分子量为160~500的膜分离器分离，得透析液。 [0144] 6、减压浓缩上述膜分离所得到的透析液到100~150L，加95%的乙醇400L，搅拌溶解，室温静置结晶12小时以上。 [0145] 7、离心过滤，得L-阿拉伯糖粗品，母液回收乙醇重复利用。 [0146] 8、用95%的乙醇300L重结晶，过滤，得L-阿拉伯糖105.4公斤，含量99.0 %，母液回收乙醇重复利用。 [0147] 上述实施例中从阿拉伯胶制备L-阿拉伯糖反应式为: [0148] [0149] GALP:D_半乳糖吡喃糖GA:葡萄糖醛酸X:鼠李糖L:阿拉伯糖 [0150] 上述用桃胶生产L-阿拉伯糖的生产方法，使用来源广泛的桃胶原料，通过酶处理方法和糖液净化方法，得到纯度较高的L-阿拉伯糖。其优点在于:1.使用桃胶为原料，为首创，成本低、原料来源广泛。2.桃胶中L-阿拉伯糖含量高，生产效率高，L-阿拉伯糖产品纯度高达99%。3.通过多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，产品容易纯化。4.工艺简单，无毒性残留。
